La cocina de El Palacio Viejo es una de las cosas que más orgullo nos produce. Trabajamos con productos ecológicos, principalmente de temporada y de procedencia local. Tratamos de ser fieles a nuestras raíces, repitiendo y adaptando recetas que ya se cocinaron entre estas paredes muchos años atrás. Nada de florituras. Platos compactos, otros ligeros, pero siempre repletos de honestidad.
Tanto si deseas disfrutar del comedor junto a la chimenea, como si prefieres cenar en el jardín, el porche o el parral- cuando el tiempo lo permita- la comida será un paréntesis delicioso.
